韓国料理が食べたい

韓国の女性がキレイでスタイルのいいのは食生活からと聞いた事があります。
カプサイシンたっぷりの唐辛子をふんだんに使った料理は発汗作用があって、消化を助け新陳代謝をよくするのでしょうね。
私は寒がりなので特に冬になると温かいチゲやユッケジャン等辛いメニューでじんわり汗を流したくなります。
韓国料理は余分な油を使ったりしないし、豆腐や野菜などでボリュームがあってその上辛みがあるのでお腹一杯になる気がします。
バターやチーズやフライにしたものが多いメニューよりずっとヘルシーだと思います。
最近はスープの素や調味料も手軽に帰るので、自分でも韓国料理を真似て作ったりもしています。
味はそれなりに美味しいのですが、やはり本場のものは唐辛子でも沢山の種類を使うので味に深みがありますね。
この冬はまだ知らないような韓国の家庭料理も色々食べてみたいと思っています。